Самый милый завтрак в мире — ваши непоседы будут в восторге! Дети капризничают и плохо кушают? Испеките вместе с ними вот такие веселые и забавные блины для детей в фиде фигурок. Сделать это очень просто — налейте тесто в бутылку с носиком и включите свою фантазию.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир гр. 450
- Яйца шт. 2
- Пшеничная мука гр. 150
- Сахар-песок стол. л. 2
- Сода чан. л. 1
- Соль чайн. л. 0.5
- Растительное масло стол. л. 2ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 30 мин. 1. ШАГ 1: 2. Как сделать блины для детей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я воспользовалась стандартным рецептом блинов на кефире, вы можете готовить по своему любимому рецепту. Главное, чтобы тесто получилось средней густоты, таким будет легче рисовать.
На порцию
Калории: 172 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 20 г
Шаги
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 30 мин. 1. ШАГ 1: 2. Как сделать блины для детей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я воспользовалась стандартным рецептом блинов на кефире, вы можете готовить по своему любимому рецепту. Главное, чтобы тесто получилось средней густоты, таким будет легче рисовать.
3. ШАГ 2: В кефир добавьте сахар, соль и соду и хорошо перемешайте. Вы можете погасить соду лимонным соком или уксусом, но это совсем не обязательно, кислоты, содержащейся в кефире, вполне достаточно. Оставьте кефир минут на пять постоять, чтобы пошла реакция с содой. О всех нюансах работы с содой читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта. Блины от этого будут вкуснее и пышнее.
4. ШАГ 3: Добавьте яйца и перемешайте.
5. ШАГ 4: Добавьте частями муку, чтобы не образовывались комочки, хорошо каждый раз перемешивая венчиком. Смотрите по густоте, тесто должно хорошо течь, но и не быть слишком жидким. В конце влейте растительное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде.
6. ШАГ 5: Для данного способа выпекания понадобится вот такая пластиковая бутылочка с носиком. Если у вас такой нет, возьмите бутылочку от детской воды с поильником или бутылку из-под кетчупа. Перелейте в нее тесто.
8. ШАГ 6: Разогрейте блинную сковороду и чуть-чуть смажьте растительным маслом. Начинайте рисовать. Сначала сделайте контур рисунка. Он пропечется до более темного состояния.
9. ШАГ 7: Через 1-2 минуты заполните контур тестом. Пеките еще примерно пару минут.
10. ШАГ 8: Переверните блинчик. Вот такое яблочко получилось. Жарьте его как обычный блинчик. Тыльная сторона получается обычной.
11. ШАГ 9: Включите фантазию и рисуйте, что хотите. А еще лучше привлечь к выпеканию своих детей, думаю, им очень понравится эта затея. Не оставляйте только их одних у горячей плиты, пусть пекут под вашим присмотром. Приятного аппетита!
Рисовать таким способом можно как простые фигурки, так и сложные ажурные узоры, сделайте только тесто чуть пожиже. Можно пойти еще дальше и сделать цветные рисунки. Разделите тесто на несколько частей и в каждый добавьте пищевой краситель. Рисуйте контур одним цветом, заполняйте вторым, детали прорисовывайте третьим. Получится очень красиво!